Mellgren´s

När jag blir sugen på en cigarr så har jag tre alternativ att gå till i stan. Ett av dessa ställen är Mellgren´s på Mölndalsvägen. De har ett stort utbud av Kubanska cigarrer och en mycket trevlig och ljus humidor där man får en bra överblick över deras cigarrer. Första gången jag gick in till dem på Mellgren´s så får jag erkänna att jag kände mig lite obekväm och bortkommen. Det kändes inte så välkomnande på något vis så det dröjde ett bra tag till mitt andra besök. Mitt andra besök på Mellgre´s var en, rent av behaglig upplevelse. Det känns avslappnat och ett lugn som lägger sig över en när man kommer in. Det brukar finnas ett riktigt skönt erbjudande utanför; Kaffe och cigarr, 65kr. Som hittat får man säga. Om man är medlem i Götheborgs cigarrsällskap så är deras lounge öppen för medlemmar mellan 18:00-21:00 varje onsdag och då bjuds det på kaffe från Da Matteo men sedan kan man alltid köpa något gott att ha i sitt glas och njuta av sin garre till. En regel är att om man ska röka sin cigarr här så köper man sin cigarr här och det tycker jag är helt rätt. De har ett stort utbud och om man inte är så säker på cigarrer så kan man be om hjälp för de är mycket kunniga på mellgren´s. Nu är det så att Kuba är inte mitt favoritland när det gäller cigarrer men tro mig, det finns en garre för alla här. Sist jag var här så blev det två kubaner som var ytterst trevliga att lära känna. Nu undrar ni säker; hur hittar man hit då? Mellgren´s ligger på Mölndals vägen, mitt emot Lisebergs lilla entré. Har ni inte varit här så tycker jag att ni ska ta ett besök, mycket väl värt det!

Cigarren, vid Järntorget.

Detta är ett av de bättre caféerna i staden, om man gillar att röka cigarr och ta en latte eller dylikt samtidigt. Det är lite av en känsla av att sitta på ett fik i paris, mycket folk och mycket rörelse. Jag tycker om det! Sist jag gick hit så gjorde jag det ensam, lite för att inte missa de intryck man får och faktiskt se om det är ett bra fik. När man är på ett fik med en vän så kan jag tycka att man missar så mycket av intrycken som ges. Människor runtomkring, baristan som skummar mjölken tills den skriker skrikande, bankar med espressohuvudet och allt det som tillhör ett bra fik. På Cigarren så kan man slappna av och njuta. Det är inte ett coolt innefik men ändå så är det det på något vis. Killen som jag möts av är mycket avslappnad och trevlig. Tar sig tid och får en att känna sig speciell. De har en humidor(som man tyvärr inte får gå in själv) som är stor och rymlig. Bra utbud av cigarrer, det känns varierat,  allround tycker jag. Kanske inte som brobergs men det är faktiskt inte en cigarraffär, men på snudden att det kunde vara det. Självklart så går det bra att gå in och inhandla en cigarr utan latten om man är på väg till havet för en stunds njutning!

Väl värt ett besök tycker jag!

Da Matteo

Våren är kommen till magasinsgatan. Ja, en liten stund i alla fall. Igår satt vi längs den putsade väggen och njöt av det underbara vädret och Da Matteos fantastiska Latte. Da Matteo öppnade för tio år sedan och har ett eget rosteri och bageri. I Bageriet går det naturligtvis att köpa med sig surdegsbröd hem och avnjuta i lugnan ro. Det går också bra att avnjuta en lunch på plats om så önskas. Man kan uppleva det som lite stökigt, hög ljudnivå och en aningen ohjälpsam personal vid första anblick. Men, när man inser att det faktiskt är en väldigt kontinental atmosfär och personalen är extremt hjälpsamma, det är ett högt tryck på dem bara, så kan man njuta till fullo. Jag tycker faktiskt att det är beundransvärt att se Da Matteos personal i arbete. De är proffsiga och man märker att de är handplockade. Lilla Göteborg har ett kafé som lika gärna kunde ligga i centrum av Rom eller Paris. Alla ni som har varit i Sydeuropa och besökt ett lokalt kafé vet exakt vad jag pratar om. I Göteborg finns det fyra Da Matteo kaféer och ett i Stockholm och ytterligare ett i Borås. Jag har prövat alla fyra i Göteborg och tycker helt klart bäst om Victoriapassagen och Magasinsgatan. De har en härlig atmosfär och fått in en fantastisk genuin känsla.

Godare kaffe får man leta efter.

 

Rooibos, Österlen

Te är något som alltid har funnits i eller runt om kring mitt liv. Antingen är det jag som har druckit en god kopp svart te på morgonen eller ett grönt/ört te på kvällen eller så har några av mina systrar pratat över en kopp te. På senare tid har jag hittat ett nytt te för mig och det är rött te. Jag var länge en stor motståndare till rött te. Jag hade väldigt svårt för lukten så jag utgick från att det smakade lika illa som det luktade. Återigen visade det sig att jag hade haft fel och jag är den första att erkänna när jag har fel. Nu går jag försiktigt på osäkra ben in på ett område som är okänt för mig. Jag ber om hjälp med att välja rätt och vad man ska leta efter i denna djungeln av smaker och kombinationer. Jag har nu med hjälp hittat ett ytterst delikat rött te som heter Rooibos Österlen. Det är ett te som är smaksatt av hallon, persika, vanilj och pistage med bitar av persika och hallonblad. Rooibosbarken är fri från koffein och rik på antioxidanter, mineraler och innehåller mycket lite garvsyra vilket gör att man inte får svårt att sova på detta te. Detta te är fint skuret så en del väljer att brygga tet med filter men jag personligen har inget emot små bitar i tekoppen. 

Rooibos är en buske som växer i Afrika, vanligast 25 mil nordväst om Kapstaden och redan på 1770-talet observerades den av den svenske naturforskaren Carl Peter Thunberg. Som det ser ut så har invånare används sig av denna buske långt tillbaka i tiden. Det sägs att Rooibos busken motverkar åldrandets oönskade effekter. Om det stämmer vågar jag inte  uttala mig om men jag tycker nog att jag känner mig lite yngre efter en kopp Rooibos...


茶是好   

Caffè Macchiato

Caffè macchiato (på svenska ibland espresso macchiato eller enbart macchiato) är en espresso med lite ångad mjölk på toppen.
Mycket bra gjort!

Macchiato betyder "fläckad" på italienska. Där har ni beskrivningen på en underbart god kaffe. Då kanske man kan tycka att det är väll lika bra utan den skummade mjölken men det är fel. En espresso är väldigt god men en Macchiato är så mycket mer rund och len. Den tar fram smakerna i kaffet på ett helt annat vis. Första gången jag drack en Macchiato var i Rom för många år sedan och blev mycket förälskad i denna form av kaffe. Det är lätt att, av misstag beställa en latte Macchiato, också mycket god men espresso är min favorit. 

På Frank's corner i Göteborg gör de en mycket god Macchiato men servicen är den utmärkande faktorn här.