Italien
Det underbara landet med de förföriska vinerna som man så lätt kan förälska sig i. Mitt första riktiga möte med norra Italien var för många år sedan. Det var närmare bestämt för femton år sedan. Den slanka flaskan såg inte så märkvärdig ut. På etiketten stod det "Amarone Classico". Det kändes inte som att mina smaklökar skulle hoppa ur kroppen på mig vid första anblick. Vi korkade upp flaskan och lät bli att dekantera den. Hällde upp ett glas var i ytterst små glas och tog oss en klunk. Mycket riktigt så förstod jag inte vad det var som var så speciellt med detta vin, som många uttryckte sin kärlek till. Först något år senare köpte jag en "exakt" lika dan flaska Amarone och korkade upp senare en kväll. Jag låt vinet luftas en bra stund innan och hade nu två stora kupor att hälla upp vinet i. Jag skulle bjuda en inbiten vittvins drickare på rödvin och jag hade bestämt mig för att lyckas. Den upplevelsen glömmer jag nog inte på många år. Mitt sällskap blev knäsvag så att jag fick hålla i henne och hon tyckte att det var fantastiskt att ett rött vin kunde smaka så gott. Jag själv insåg att Verona är helt klart ett av de bättre vinområdena för mina smaklökar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar